D-苹果酸

英文名:D-(+)-Malic acid
Cas号:636-61-3
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别 名 D-(+)-苹果酸,R-羟基丁二酸 (R)-(+)-2-Hydroxysuccinic acid D-Hydroxybutanedioic acid D-(+)-Apple Acid
Cas号 636-61-3
M D L --MFCD00004245
分子式 C4H6O5; HO2CCH2CH(OH)CO2H
分子量 134.09
产品参数
外观Appearance 白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms
纯度Purity ≥99.0% (GC)
纯度Purity ≥99.0% (中和滴定)
熔点Melting point 99°C - 105°C
水分water <0.5 % (K.F.)
比旋光度Specific rotation [a]20/D +1.6~+2.6°(c=8.5,water)
硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 %
性状 白色结晶颗粒或结晶粉末。易溶于水,醇等有机溶剂。水溶液呈酸性。
熔点 : 103 °C
[α]20D : 6.5 ° (C=10, Acetone)
贮存 避光密闭贮存。 用途 一种极其重要的四碳有机手性源。主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域,它在制药及食品行业作为手性合成的手性源,作为一种光学活性的有机酸,它在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用。
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