葡萄糖氧化酶

英文名:Glucose oxidase
Cas号:9001-37-0
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别 名 β-D-Glucose:oxygen 1-oxidoreductase, G.Od., GOx
Cas号 9001-37-0
M D L MFCD00131182
分子式
分子量
产品参数 葡萄糖氧化酶:过氧化氢酶Glucose Oxidase:Catalase Ratio 100:1
水溶解试验Solubility in Water 合格
活性Specific Activity,25°C >100 U/mg
性状 一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。在蜂蜜中存在此种酶。许多微生物,特别是霉菌都能产生此种酶。常用曲霉、青霉菌等生产。
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