糊精

英文名:Dextrin
Cas号:9004-53-9
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别 名 Starch gum;British gum;Gommelin;Leiocom; Fortodex;Pyrodextrin
Cas号 9004-53-9
M D L
分子式 (C6H10O5)n·xH2O
分子量
产品参数 来源:potato starch (马铃薯淀粉)

溶解性:溶于热水,
性状 白色或浅黄色粉末
贮存 室温干燥避光保存

技术文章:

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阅读文摘

1。糖替代者对小鼠认知表现和功能的影响。

帕斯卡尔Rozan等

《英国营养学杂志》,100(100),未定义(2008 - 4 - 2)

之前已经研究过对糊精和麦芽糖醇(Mal)的糖化反应,但它们对警惕性和认知性能的影.....

 

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