山梨酸钾

英文名:Potassium sorbate
Cas号:24634-61-5
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别 名 2,4-己二烯酸钾,(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐 2,4-Hexadienoic acid potassium salt Sorbic acid potassium salt
Cas号 24634-61-5
M D L MFCD00016546
分子式 C6H7KO2
分子量 150.21
产品参数 项目 化学纯
(CP)
干燥失重Loss on drying ≤2.0%
碱度Alkality(以OH-计)/(mmol/100g) ≤4.0
硫酸盐Sulfate ≤0.048%
氯化物Chloride ≤0.018%
熔点Melting point ℃ 130.0~135.0
砷Arsenic ≤0.0004%
重金属Heavy metals ≤0.002%


项目 优级纯
(GR)
外观Appearance 白色至浅乳白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (中和滴定)
干燥失重Loss on drying <1 % (105°C, 3 hrs)
重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm
As < 2 ppm
Cu < 10 ppm
Ni < 10 ppm
Pb < 10 ppm
酸碱度试验Acidity/alkalinity passes test
性状 白色鳞片状结晶。无气味或稍有气味。在空气中不稳定,会被氧化而变色。20℃时溶解度:水58.2%,乙醇6.5%,丙二醇5.8%,乙醚0.1%。半数致死量(小鼠,经口)5860mg/kg。有刺激性。
密度:1.363
熔点:>270℃
贮存 密封阴凉干燥保存。 用途 霉菌和酵母菌的抑制剂。
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