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奶粉发酵消泡剂
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| 货号 | 规格 | 货期 | 库存 | 价格 | 会员价 | 订购 |
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| 产品参数 | 有效物质含量： 20％
产品规格： 乳白色粘稠液体 主要用途： 食品消泡剂，食品乳化 主要物质： 乳化硅油 作为食品的发酵问题，***直接涉及到人生安全问题，所有对发酵用的消泡剂有更严格的要求，具体体现在以下几个方面： 1、一般在起泡液中不溶或难溶为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。不溶或难溶，才易于聚集在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的消泡剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，HLB值在1.53范围，作用才。 2、表面张力低于起泡液 只有消泡剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。 3、与起泡液有一定程度的可融合性即亲和力，由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使消泡剂扩散较快，消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。 4、不发生化学反应 消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生有害物质，影响微生物的生长。 |
| 性状 | |
| 贮存 |
- 3-羟基-2-硝基吡啶 15128-82-2
- 糖化酶消泡剂
- 疫苗发酵消泡剂
- 口服液消泡剂
- 奶粉发酵消泡剂
- N,N,N',N'-四甲基-O-(3,4-二氢-4-氧代-1,2,3-苯并三嗪-3-基)脲四氟硼酸盐 125700-69-8
- 2-{1-[4-(羟甲基)苯氨基]-3-甲基亚丁基}-5,5-二甲基-1,3-环己二酮 172611-73-3
- 乙酸-N-琥珀酰亚胺酯 14464-29-0
- 2,2,4,6,7-五甲基二氢苯并呋喃-5-磺酰氯 154445-78-0
沪公网安备 31012002003054号