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L-精氨酸 L-谷氨酸

英文名：L-Arginine L-glutamate
Cas号：4320-30-3
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1308126920-100g 0 ￥2000
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别 名
Cas号 4320-30-3
M D L
分子式 C11H23N5O6
分子量 321.33
产品参数
性状 化学性质 白色粉末；无臭或微臭；有特殊滋味。加热至：193～194.6℃时分解。100mI。25%的水溶液中含精氨酸13.5g，谷氨酸11.5g。正常商品含三个分子的结晶水。

用途 调味剂。主要作为绿茶风味改良剂(用量1%～2%)。L-谷氨酸和L-精氨酸虽均非必需氨基酸，但因婴幼儿对L-精氨酸合成能力很差，故可视作婴幼儿的准必需氨基酸。L-精氨酸对视网膜组织有改善作用，故可作为药物使用。
用途 用作氨基酸营养食品添加物，用于治疗失眠、记忆力衰退和疲劳等症
贮存 储存条件 −20°C
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