β-淀粉酶

英文名：beta-Amylase
Cas号：9000-91-3

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别名	糖原酶;糖化淀粉酶
Cas号	9000-91-3
M D L	MFCD00081391
分子式
分子量
产品参数	来源：来自枯草杆菌用途：生产啤酒糖浆。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。与谱鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖。
性状	液体产品是一种褐色液体。粉质产品是一种浅色粉状。密度:1.2-1.3
贮存	2-8°C保存

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