月桂油

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Cas号
M D L
分子式
分子量
产品参数 质量标准

A.酚含量(以容积计) :50%~65%

B.旋光度 :0°~-3°
性状 制法

由桃金娘科植物香叶多香果的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率1%~3.4%。

溶于乙醇和冰醋酸,不溶于水。

酒精溶液的石磊试验呈酸性。

有一定的防霉特性。 用途

食用香料。

多用于月桂型朗姆酒,肉类,沙司,汤以及泡菜等,用途较广。
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