糖原

英文名:Glycogen
Cas号:9005-79-2
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别 名 动物淀粉,肝淀粉,肝糖 D-Glycogen
Cas号 9005-79-2
M D L MFCD00081547
分子式 (C6H10O5)n
分子量
产品参数 外观(性状):白色粉末
来源:oyster(牡蛎)
类型: Type II酶的底物
含量:85%
性状 糖原又名肝糖,储藏于肝细胞或肌细胞浆中,其形状为大小不等的颗粒,遇碘则变褐色,分子量在2.7×105到3.5×106之间。它是由葡萄吡喃糖组成的带有支链的高分子多糖。白色粉末,旋光度+196°→+197°,溶于水但溶液不透明,不溶于醇,不能还原费林(H.von Fehling)试剂。255℃时分解。存在于肝和肌肉中,也存在于昆虫及低等植物中。用于生物化学及有机化学研究。可由肝脏用30%氢氧化钠处理,再加乙醇沉淀而制得。
贮存 储存温度 2-8℃ 用途 生化研究
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