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胆碱
英文名：Choline hydroxide
Cas号：123-41-1
Cas号：123-41-1
检测信息查询
| 别 名 | 2-羟乙基)三甲基氢氧化铵;胆碱;β-羟乙基三甲基氢氧化铵;胆汁碱;氢氧化羟乙基三甲胺;氢氧化胆碱;胆碱,溶液;(2-羟乙基)三甲基氢氧铵 |
| Cas号 | 123-41-1 |
| M D L | |
| 分子式 | C5H15NO2 |
| 分子量 | 121.18 |
| 产品参数 | 密度 1.09 g/mL at 20 °C |
| 性状 | 强碱性黏稠液体或结晶，味辛苦。50％水溶液相对密度1.073，折射率1.4304。溶于水和乙醇，不溶于乙醚等。在空气中易吸收二氧化碳，吸水性强，遇热分解。ADI不作限制性规定(FAO/WHO，1994)。 |
| 贮存 |
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为380~790mg／kg在饮液中使用量为50~100mg/kg。
沪公网安备 31012002003054号