新橙皮甙二氢查尔酮

英文名:Neohesperidin dihydrochalcone
Cas号:20702-77-6
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别 名
Cas号 20702-77-6
M D L
分子式 C28H36O15
分子量 612.58
产品参数 植物来源:芸香科酸橙幼果,Citrus Aurantium L

药理作用:NHDC的甜度是蔗糖的1500到1800倍,是糖精的20倍。NHDC的甜度高,口感好,无毒无害,且对其他甜味剂或香味剂有增效的作用。

用途 具有抗氧化活性的黄酮类甜味剂
性状 产品性状:属于二氢黄酮类,外观类白色
熔点及溶解度:156~158℃,可溶于45℃热水
贮存 储存温度 −20°C
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