糖化酶(1:100000)

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13081063681-250g 酶活力:100000U/g 现货 0 ¥181.5 请登录
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别 名 葡萄糖淀粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;α-1,4-Glucan glucohydrolace
Cas号
M D L
分子式
分子量
产品参数 糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilus niger)¾­深层发酵提炼而成。它能把淀粉从非还原性末端水解α-1,4-葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解α-1,6-葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。
性状 米黄色粉末
最适pH:4.0-4.5

酶活力:100000U/g
贮存 室温干燥保存
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